38 غلوكوز

38 غلوكوز

وصف المنتج وصف المنتج: هو شراب الذرة الطبيعي الناتج عن هدرجة حليب النشاء
الإسم الكيميائي الإسم الكيميائي: هيدرات الكربون / غلوكوز
الخصائص الكيميائية حد أدنى حد أعلى إسم الطريقة
بريكس [%] 82.0 84.0 جهاز قياس الكثافة النوعية معاير, 20 درجة
معادل الدكستروز [%] (DE) 36.0 40.0 لان أينون
دكستروز [%] 14.0 20.0 ( بأساس جاف ) H.P.L.C
المالتوز [%] 12.0 16.0 ( بأساس جاف ) H.P.L.C

مجالات الاستخدام: المربى ، الحلوى الصلبة ، الكراميل ، العلكة ، الكيك ، جيلي بين ، المارشميلو ، الحلاوة الطحينية ، الآيس كريم
، الشوكولاتة