| وصف المنتج |
وصف المنتج: هو شراب الذرة الطبيعي الناتج عن هدرجة حليب النشاء |
| الإسم الكيميائي |
الإسم الكيميائي: هيدرات الكربون / غلوكوز |
| الخصائص الكيميائية |
حد أدنى |
حد أعلى |
إسم الطريقة |
| بريكس [%] |
82.0 |
84.0 |
جهاز قياس الكثافة النوعية معاير, 20 درجة |
| معادل الدكستروز [%] (DE) |
42.0 |
48.0 |
لان أينون |
| دكستروز [%] |
- |
3.0 |
( بأساس جاف ) H.P.L.C |
| المالتوز [%] |
50.0 |
- |
( بأساس جاف ) H.P.L.C |
|
مجالات الاستخدام: المربى ، الحلوى الصلبة ، الكراميل ، العلكة ، الكيك ، جيلي بين ، المارشميلو ، الحلاوة الطحينية ، الآيس كريم
، الشوكولاتة
